"Legende Burgund"

2018 Santenay 1er Cru Rouge Les Gravières, Château de la Charrière
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Premier Cru AOP
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Lage: Les Gravières
Region / Gebiet: Burgund
Land: Frankreich
Weingut/Abfüller: Domaine Yves & Benoit Girardin, 1 Route de Dezize-les-Maranges, Fr 21590 Santenay
Menge: 0,75 l
Alkohol: 13,0% vol
Restzucker: 0,2g / Liter
Säure: 5,9g / Liter
Ausbau: Barrique
Hektarertrag: 63 hl / ha
Boden: Karlmergel
Passt zu: Filet Wellington, Coq au Vin, Trüffelpasta
Lagerfähig bis: 2024
Trinktemperatur: 14-16 °C
Verschlussart: Diam
Auszeichnungen: 92 Punkte Gilber & Gaillard
Kennzeichnung: enthält Sulfite

2020 Girardin Savigny-les-Beaune blanc "Les Vermots Dessus"
Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Region / Gebiet: Burgund
Land: Frankreich
Weingut/Abfüller: Domaine Yves & Benoit Girardin, 1 Route de Dezize-les-Maranges, Fr 21590 Santenay
Menge: 0,75 l
Alkohol: 13,0% vol
Restzucker: 0,4g / Liter
Säure: 6,1g / Liter
Extrakt: 21,4g / Liter
Ausbau: 10 Monate in französischen Holzfässern
Hektarertrag: 60 hl / ha
Boden: Kalkstein
Passt zu: hellen Fleisch, Fisch
Lagerfähig bis: 2025
Trinktemperatur: 12 °C
Verschlussart: Diam
Kennzeichnung: enthält Sulfite

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