Weine aus Einzellagen sind in Südafrika ausgesprochen unüblich. Dieser Shiraz hingegen stammt aus der Top-Lage Paradyskloof und brilliert mit einer herrlichen, roten Beerenfrucht, mit lockenden, weißpfeffrigen Noten und einer hinreißenden Vielschichtigkeit. Dank spontaner Vergärung und Ausbau im Barriques bleibt der individuelle Charakter dieses Tropfens bewahrt.
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