"TRY" Essig Set

"TRY" Essig Set
19,90 €
Inhalt: 0,25 l (79,60 € / 1 l)

inkl. MwSt. und zzgl. Verpackung & Versand

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  • VB193278
Essige dürfen in keiner Küche fehlen. Meist wird ihr Potenzial allerdings unterschätzt! Erfahren... mehr
Produktinformationen ""TRY" Essig Set"

Essige dürfen in keiner Küche fehlen. Meist wird ihr Potenzial allerdings unterschätzt! Erfahren Sie mit dem TRY Essig Set, wie außergewöhnlich reine und hochwertige Essige schmecken können. Alle fünf Essige sind Gärungsessige und stammen aus der Steiermark. Auf Aromastoffe und Konservierungsmittel wurde komplett verzichtet - Sie erhalten puren natürlichen und köstlichen Essig. Der Geschmack reicht vom intensiven, spritzigen, fruchtigen und frischen Geschmack des Weißwein-Essigs, dem floral / herb fruchtigen Quittenessig über den süß säuerlichen Balsamessig bis hin zum lang gereiften Apfelbalsamessig mit dichtem und komplexem Fruchtgeschmack. Mit der beiliegenden Anleitung können Sie Ihre eigene Verkostung mit Freunden durchführen. Zusätzlich erhalten Sie ein 60-seitiges Booklet, in dem Sie TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski auf seine Entdeckungsreise in die Welt guter Essige mitnimmt. Erfahren Sie mehr über die Herstellung, die Qualität und die Verwendung von Essigen. TRY FOODS hilft Ihnen, neue Sorten und Arten zu entdecken und das Produkt zu finden, das Ihnen am besten schmeckt.

Über TRY FOODS:

TRY FOODS ist ein 2013 in Berlin gegründetes Unternehmen. Der Gründer Jörn Gutowski begibt sich für jedes Set auf eine Entdeckungsreise: Er recherchiert, interviewt Expert*innen, besucht Produzent*innen und probiert sich durch die geschmackliche Vielfalt. TRY FOODS arbeitet zudem eng mit den Berliner Werkstätten für Menschen mit Behinderung (BWB) zusammen, die die Sets konfektionieren und versenden.

 

 

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50 ml Weißweinessig
Hergestellt ausschließlich aus der typisch österreichischen Traube Grüner Veltliner
Lagerung: mindestens zwei Jahre im Barrique-Fass
Geschmack: intensiv, spritzig, frisch und fruchtig

50 ml Quittenessig
Hergestellt ausschließlich aus vollreifen Quitten
Lagerung: ca. ein Jahr im Edelstahltank
Geschmack: herbe Fruchtigkeit,florale (parfümartige) Aromatik

50 ml Tomatenessig
Hergestellt ausschließlich aus vollreifen Tomaten
Lagerung: ca. ein Jahr im Edelstahltank
Geschmack: fruchttypischer, ausgeprägter Tomatengeschmack

50 ml Weißer Balsamessig
Hergestellt aus einer Mischung von Weißweinessig (aus Grünem Veltliner) und eingekochtem, konzentriertem Traubenmost
Lagerung: ca. ein Jahr im Edelstahltank
Geschmack: süß-säuerlich, frisch, hell und klar

50 ml Apfelbalsamessig
Hergestellt ausschließlich aus eingekochtem Saft steirischer Apfelsorten
Lagerung: mindestens acht Jahre im Barrique-Fass
Geschmack: lebendiger Fruchtgeschmack, der verdichtet und in ein vielschichtiges Geschmacksensemble eingebunden ist

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