Südafrikanisches Menü

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Froh zu sein bedarf es wenig: Spaghetti, feines Olivenöl, edles Pesto und Kräutersalz – dazu die... mehr
Produktinformationen "Südafrikanisches Menü"

Froh zu sein bedarf es wenig: Spaghetti, feines Olivenöl, edles Pesto und Kräutersalz – dazu die Abendsonne und den richtigen Wein. Der geniale Winemaker Johan Kruger sucht in Südafrika nach abgelegenen, alten Weinbergen und erzeugt daraus seine fantastische „The Forgotten Vineyards“-Reihe. Sein Shiraz und sein Chardonnay machen noch das schlichteste Mahl zum Fest.

3 x Chardonnay, The Forgotten Vineyards, Kruger
Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Region / Gebiet: Piekenierskloof
Land: Südafrika
Menge 0,75 l
Alkohol: 13,5% vol
Restzucker: 1,9g / Liter
Säure: 5,6g / Liter
Extrakt: 22,0g / Liter
Boden: Granit
Passt zu: Fisch, hellem Fleisch
Lagerfähig: bis 2021
Trinktemperatur: 11°C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite

3 x Shiraz, The Forgotten Vineyards, Kruger
Farbe rot
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: 85% Shiraz, 15% Mourvèdre
Region / Gebiet: Swartland
Land: Südafrika
Menge: 0,75 l
Alkohol: 13,5% vol
Restzucker: 2,5g / Liter
Säure: 5,6g / Liter
Boden: Granit
Passt zu: BBQ
Lagerfähig: bis 2021
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite

1 x Pesto Genovese
Region / Gebiet: Lombardei
Land: Italien
Menge: 0,13 kg
Mindesthaltbarkeitsdatum: 23.07.2021
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: Olivenöl, Basilikum Genovese DOP (26 %), Parmesankäse (MILCH, tierisches Lab, Lysozym: HÜHNEREIWEIß, Salz), Pecorino Romano (MILCH, tierisches Lab, Salz), CASHEWKERNE, Pflanzenfasern, Knoblauch, Salz, PINIENKERNE, Säureregulator: Zitronensäure, OHNE FARB - & KONSERVIERUNGSMITTEL
Kennzeichnung: Kann Spuren von Erdnüssen, Mandeln, Milch, Gluten und Fisch enthalten
Brennwert: 2628 kJ (638 kcal)
Eiweiß: 5,1 g
davon Zucker: 5,8 gFett: 63,5
gesättigte Fettsäuren: 50,41 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Salz: 1,92 g

1 x Olivenöl Maimona 0,25 l
Qualitätsstuf: Natives Olivenöl Virgen Extra
Region / Gebiet: Extremadura
Land: Spanien
Menge: 0,25 l
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.10.2021
Zutaten: Olivensorte Morisken

1 x Spaghetti, Bio
Land: Italien
Produzent/Abfüller: Pastificio G. di Martino, 80054 Gragnano (NA), Italien
Menge: 0,5 kg
Mindesthaltbarkeitsdatum: 23.04.2022
Zutaten: Hartweizengrieß aus biologischem Anbau, Wasser

1 x Kräutersalz Cremoneser
Region / Gebiet: Lombardei
Land: Italien
Produzent/Abfüller: Gastronomia Mazzini, 26100 Cremona, Italien
Menge: 0,35 kg
Mindesthaltbarkeitsdatum: 07.08.2021
Zutaten: jodiertes Meersalz, Lorbeer, Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Pfeffer

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